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ポテサラ豆知識　その起源とは？

諸説いろいろとありますが、ポテサラの起源！
イギリス説と、ロシア説と大きく二つに分かれてます。
ヨーロッパで「ロシア風サラダ」という名前で親しまれているポテトサラダ。
その起源と言われるのが、帝政ロシアの時代に誕生した「オリヴィエサラダ」です。発明したシェフの名から名付けられ多くの人に愛されましたが、
オリヴィエはマヨネーズのレシピを生涯秘密にした為、彼の死後はオリジナルと同じ味の再現は出来なくなってしまったそうです。
この説が有力のようです。